早教吧 育儿知识 作业答案 考试题库 百科 知识分享

绍兴腐乳气香、味鲜,深受人们的喜爱.腐乳是一种经过微生物(主要是毛霉、曲霉等真菌)发酵的大豆食品,制作的基本过程是:长菌→腌制→装瓶→密封.据此回答:(1)从生物的代谢

题目详情
绍兴腐乳气香、味鲜,深受人们的喜爱.腐乳是一种经过微生物(主要是毛霉、曲霉等真菌)发酵的大豆食品,制作的基本过程是:长菌→腌制→装瓶→密封.据此回答:
(1)从生物的代谢方式分析,毛霉和曲霉属于______生物(填“自养”或“异养”).
(2)蛋白质在毛霉分泌的蛋白酶催化作用下,最终会分解成易被人体消化道直接吸收______,人体吸收该物质的主要器官是______.
▼优质解答
答案和解析
(1)毛霉和曲霉属于真菌,真菌细胞体内没有叶绿体,不能进行光合作用,大多数真菌不能直接用无机物合成有机物,因此真菌必须利用现成的有机物维持生存,其营养方式是异养.
(2)蛋白质在毛霉分泌的蛋白酶催化作用下,最终会分解成易被人体消化道直接吸收氨基酸,人体吸收该物质的主要器官是小肠,小肠是吸收和消化营养物质的主要器官.
故答案为:(1)异养   (2)氨基酸;小肠
看了绍兴腐乳气香、味鲜,深受人们的...的网友还看了以下:

杀死真菌的最低温度是多少?持续多长时间?比如脚气真菌等  2020-04-27 …

“草原的空气真新鲜”围绕新鲜把句子写具体草原的空气真新鲜,————还有“这个娃娃真可爱”围绕可爱把  2020-05-14 …

空气中大部分真菌是单细胞体吗空气真菌主要有芽枝孢霉属、曲霉属、铰链孢霉属、镰刀霉属、青霉属等,哪些  2020-07-04 …

青霉素可以通过抑制真细菌细胞壁的形成达到杀菌作用。以下能在含有青霉素的培养基上形成菌落的细菌是A.  2020-07-05 …

六年级语文题(急!急!急!请各位帮帮忙!)1.按要求把句子写具体.(1)把样子写具体.①熊猫真可爱  2020-07-08 …

英语翻译A:我爱你!嫁给我好吗?我爱你爱到海水都干掉地球都炸掉灵魂都烧掉!B:今天天气真好!阳光明  2020-07-16 …

为什么你不爱我我还那么执着我很爱他可他不爱我怎么办?他已经有了女朋友呀我是真心的我爱的人他不爱我我不  2020-11-22 …

为了检测教室空气中细菌和真菌的分布情况,小明作了如下探究:步骤一:取两套装有同一种培养基的培养皿,密  2020-11-28 …

青霉素可以通过抑制真细菌细胞壁的形成达到杀菌作用。以下能在含有青霉素的培养基上形成菌落的细菌是()A  2020-12-07 …

青霉素可以通过抑制真细菌细胞壁的形成达到杀菌作用.以下能在含有青霉素的培养基上形成菌落的细菌是()A  2020-12-07 …