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我们老师说高级脂肪酸有高中阶段有三种一个C15和两个C17,还有别的吧,只是我们现在不要管吧,还有就是老师说C15的是软酯酸,C17的饱和的是油酸,不饱和的是硬,那么假如是硬脂酸甘油酯是单甘化学

下列说法正确的是（）A.肥皂水能区分食盐水和硬水B.中和反应生成盐和水，生成盐和水的一定是中和反应C.化肥中加熟石灰研磨，无刺激性气味，一定不是氮肥D.饱和溶液析出晶体化学

区分下列各组物质，采用的方法不正确的是（）A.区分硬水和软水，可加入肥皂水B.区分饱和食盐水和不饱和食盐水，可加入水C.区分氧气和二氧化碳，可用燃着的木条D.区分水和过化学

油脂水解的共同产物是（）A．饱和高级脂肪酸B．不饱和高级脂肪酸C．硬脂酸钠D．甘油化学

豆油不能保存较长时间,因此须将豆油进行硬化,油脂的硬化就是对不饱和脂肪酸甘油酯进行化学

下列说法，不正确的是[]A．糖类摄入不足，人易患低血糖；而摄入过多，则可能引发动脉硬化、冠心病等疾病B．某些植物油和鱼油中的不饱和酯含量丰富，而动物脂肪中饱和化学

“变性” 　D．人体对维生素

利用家庭生活中常用的物质：食醋、食盐、纯碱、水和肥皂，下列“家庭小实验”通常不能完成的是（）A.除去水壶中的水垢（主要成分为Mg（OH）2和CaCO3）B.区分硬水和软水C.配制饱化学

英语翻译摘要：人人们经常会看到一些西式糕点的包装上注明含有“氢化油”.氢化油就是由植物脂肪改造得来的,即将植物油脂中液态的不饱和脂肪通过加氢硬化,变成固态或半固态的油脂.在英语

为反式脂肪酸.

下列说法正确的是（）A.长期用硬水洗涤的衣物会变硬B.草堆失火用水扑灭主要是降低了柴草的着火点C.组成H2O，H2O2的元素种类相同，所以它们的化学性质相同D.将不饱和溶液转化为化学

为什么人工合成的替代品普遍要比天然的差呢?比如代可可脂就比可可脂要差很多,难道人工合成不了一模一样的?比如可可脂成分是57%－64%的饱和脂肪酸（主要是硬脂酸和棕榈酸,以及少量的十化学

的多不饱和脂肪酸（亚油酸、亚

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