粳米粉发饼的做法
粳米粉发饼的做法
在做粳米粉发饼这道菜的时候需要准备好适当的葱末、蒜末、姜末,酱油、鸡精,出锅的时候放上适当的醋调味就可以了,粳米粉发饼的做法简单易学,只需要选择新鲜的食材。
1、把所有食材都称好备用
2、拿个大点的容器先把发酵粉和白糖放入容器里加水拌匀
3、加粳米粉和面粉拌匀成糊状
4、套上保鲜袋或保鲜膜发酵一个小时(这夏天一个小时天冷了就要延长发酵时间咯哦!)现在室内有三十度。温度低的时候可以把米糊保暖点也就快点了,也可以提前发酵。
5、一个小时后打开保鲜袋米粉糊有泡泡了
6、煎饼档先插上电源预热,再用汤勺把米糊舀入煎饼档,随自己的爱好大小都可以。盖好盖子等开关的灯灭了再焖十几秒钟就可以开盖了。
7、开盖看到米饼的边缘有翘起来了,还有米香味。用夹子或筷子把饼两块合一起如图。
8、装盘上桌即食
吃得好,我们才能活得更幸福,粳米粉发饼的做法简单,它可以让我们的舌头得到极大的满足。
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