粉蒸牛肉的家常做法
粉蒸牛肉的家常做法
说来到粉蒸牛肉，很多的盆友都十分的喜欢吃，非常是年轻朋友们，那麼粉蒸牛肉做法也是如何的呢？坚信很多盆友还不太掌握吧，接下去为大伙儿来介绍一下有关粉蒸牛肉的做法，都有哪些？喜欢吃粉做牛羊肉小伙伴们能够一起来了解一下。
原材料提前准备
主要材料：牛柳
调料：稻米、檽米、葱、姜、蒜
调味品：郫县豆瓣酱、生抽酱油、酱油、醪汁
操作步骤伸缩编写本段
1、稻米和檽米各一半，下锅中（不加点油）炒出焦淡黄色，晾凉后弄成略碎的颗粒物。
2、牛柳逆纹切割成薄厚适度的片。
3、牛羊肉中添加切碎的郫县豆瓣酱、生姜沫、生抽酱油、酱油、醪汁，腌渍15分鐘后添加流程1的米糊，充足翻拌，让每一片牛羊肉都裹上米糊。假如偏干能够加适当生抽酱油和醪汁。
4、菏叶泡软清洗后，铺在厚底盘里，上边可摆一层马铃薯铺底，再先后布满嫩牛肉。
5、入炒锅，水开后蒸约1钟头至马铃薯酥烂。趁着热洒上现榨花椒面、蒜末和葱段，再浇上滚油就可以。
6、还可以立即铺在厚底盘里，蒸三十分钟至牛羊肉烂熟就可以。
以上为各小伙伴们详细介绍的是粉蒸牛肉的粉丝的做法，在平时的日常生活之中。大伙儿能够挑选极好的牛羊肉来开展煮制，不单是能够充分发挥出牛之中的芳香并且十分的美味，可口有兴趣爱好的盆友一起来试着一下的制做吧。
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