莲藕炖鸡肉
莲藕炖鸡肉
看惯了平常的荤菜作法,大家都感觉十分的油腻感,吃也没有食欲,觉得食材太滋补养生了,很多人还担心发胖,所以说不容易挑选那样的食材来吃,连藕来炖鸡肉的做法是很简单的美食制做发哪个发,而连藕和鸡脯肉全是健康养生以外,鸡脯肉不用于炒,而用于炖着吃,连藕炖的全过程中还会继续消化吸收鸡脯肉的人体脂肪,那样鸡脯肉就不容易油腻感了,那麼这一莲藕炖鸡肉的做法有什么?
作法一
原材料
鸡脯肉1/4只、连藕一节、大枣四颗、生姜片葱段适当。
作法
1、鸡子清洗斩一小块侵泡一会儿再过沸水。连藕切片。
2、全部原材料一起放进汤褒,一次性把水加满,大火烧开后转文火慢煲,煲足2钟头以上最好是!
3、最终除掉漂油放盐就可以服用!
鸡脯肉因性寒,身患腹部冷痛,腹泻清稀,腰痛,月经疼痛等病的人,应暂未服用为好。此外,多食鸡脯肉,会出现滞气、腹胀等弊端,干万不可以暴饮暴食。
连藕是一种营养成分很高的低脂肪食品,能够直接生吃,还可以蒸、炒、煲汤。
连藕可以健脾胃益胃,孕妇多吃连藕,能消除腹腔囤积的积血,促进分泌乳汁。藕汤有止咳化痰功效,立即食用带皮连藕榨成的汁,可医治严重咳嗽。可是肠胃消化吸收作用不高、胃及十二指肠溃疡病人禁吃连藕。大便溏泄者不适合直接生吃。
作法二
作法流程1.黑椒鸡块清洗切割成一小块
作法流程2.用沸水焯一下,捞起来沥干
作法流程3.连藕和冬瓜准备好
作法流程4.热锅放进适当的食用油,放进葱、姜爆锅
作法流程5.放进焯好的黑椒鸡块
作法流程6.放进老抽和生抽着色
作法流程7.倒进适当的米酒煸炒
作法流程8.放进白芍
作法流程9.放进良姜
作法流程10.放进适当的冷水
作法流程11.放进适当的盐
作法流程12.放进一大勺白砂糖,烧煮十分钟上下
作法流程13.连藕去皮,切割成滚刀块
作法流程14.烧煮十分钟
作法流程15.放进冬瓜块
作法流程16.烧煮五分钟上下
作法流程17.放进石锅中焖一下
作法流程18.好啦,很香啊
作法三
食物
主要材料:黑椒鸡块800g、连藕400g
辅材:油适当、盐适量、葱适当、朝天椒适当、酱油适当、生抽酱油适当、米酒适当、冬瓜适当、姜适当
流程
1.黑椒鸡块清洗切割成一小块
2.用沸水焯一下,捞起来沥干
3.连藕和冬瓜准备好
4.热锅放进适当的食用油,放进葱、姜爆锅
5.放进焯好的黑椒鸡块
6.放进老抽和生抽着色
7.倒进适当的米酒煸炒
8.放进白芍
9.放进良姜
10.放进适当的冷水
11.放进适当的盐
12.放进一大勺白砂糖,烧煮十分钟上下
13.连藕去皮,切割成滚刀块
14.烧煮十分钟
15.放进冬瓜块
16.烧煮五分钟上下
17.放进石锅中焖一下
18.竣工,服用。
依据流程来做菜,一步步的就可以获得取得成功的美食做法,这一莲藕炖鸡肉,鸡脯肉一定要挑选新鮮的鸡脯肉,要不然整火锅锅底都是遭受影响,而煲汤的情况下藕一定要多煮一段時间,挑选藕的情况下还要挑选冬天连藕,那样的连藕较为粉,炖来也较为美味,最好挑选鲜红色的连藕。
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