酸奶发酵的温度
格式化、悲伤问：2020-11-25 01:13:34
酸奶发酵最适宜的温度是多少？
格式化、悲伤问：2015-11-25 01:13:34
我要回答
我平常很喜欢吃酸奶，因此我前段时间买了一个酸奶机，打算回家自己做酸奶吃，我们在制作酸奶的时候最适宜的温度是多少呢？
BT知识网小编解答：
一般来说，制作酸奶时最适宜的温度是在三十五度到四十度之间，这个温度发酵酸奶的时候效果比较的好，做出来的酸奶营养价值也是比较大的，现在自己制作酸奶是比较方便的，只需要将牛奶，发酵粉放入到酸奶机当中就可以了，如果你喜欢吃甜的，也可以在里面加入一些白糖或者是蜂蜜，一般酸奶发酵需要十多个小时，所以在发酵的过程当中一定不要太过于着急了。
纯牛奶到底是碱性的还是酸性的?给个说明我!大家要清楚,我问的是纯牛奶到底是碱性的还是酸性的,不是问 其他 2020-05-16 …
豆浆的滴定酸度怎么测定?豆浆的滴定酸度如果按照牛奶的滴定酸度的测法,滴定终点很难判断,似乎是粉黄色 其他 2020-05-17 …
8瓶酸奶和3瓶牛奶共重3000克,同样的3瓶酸奶和8瓶牛奶共重2500克.1瓶酸奶和1瓶牛奶分别重 数学 2020-07-12 …
某乳品公司最近推出一款果味酸奶，共有红枣、木瓜两种口味，若送奶员连续三天，每天从中任选一瓶某种口味 数学 2020-07-15 …
一道物理题在“测酸奶密度”的实验中,(1)小明的实验方案：用天平和量筒测密度.①他用已调节好的在“ 物理 2020-07-21 …
酸奶酸甜可口，不属于在制作酸奶十的微生物及其结构、生理特点是（）A．制作酸奶利用的生物是乳酸菌B．该 语文 2020-11-03 …
酸牛奶的口味和牛奶的口味不同，原因是A.酸奶中加入了糖B.酸奶中由于酵母菌的作用，产生了大量的酒精和 其他 2020-11-04 …
关于酸奶制作，下列说法正确的是（）A.含抗生素的牛奶更容易发酵B.温度越高，制作酸奶需要的时间越长C 语文 2020-11-06 …
关于酸奶的制作，下列说法正确的是（）A.含抗生素的牛奶更容易发酵B.牛奶变酸的同时，其中的糖类发生了 语文 2020-11-06 …
(12分)牛奶放置时间长了会变酸，这是因为牛奶中含有不少乳糖，在微生物的作用下乳糖分解而变成乳酸。乳 化学 2020-11-24 …