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怎样炖羊排好吃

场景/问题/来源

羊排,怎么做,如何做,做法

与幸福有关问：2020-06-26 16:25:19

知识/回答

在家里怎么炖羊排好吃？

与幸福有关问：2015-06-26 16:25:19关键词：羊排怎么做如何做做法

我要回答

我以前就特别喜欢吃羊排，最近朋友给我一些比较好的羊排，所以我就在想在家里面炖炖吃，羊排怎么炖比较好吃？

BT知识网小编解答：

如果是产地比较好的羊排的话，做法也比较讲究，建议你找一些经验比较丰富的师傅信息询问或者到网上和图书馆找些资料作为参考。羊肉里面含有大量的蛋白质，还有丰富的氨基酸，能够很好的补充人体的精气和元气。对于人体来说，羊绒是一种很好的荤菜，提示一如果有条件的话可以适当的多吃一些，但是夏天应该少吃羊肉，夏天吃的话对身体没有好处，冬天可以多吃一些。

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在制作炸羊排的时候首先就是需要把羊排清洗洗净，然后再把一些像是葱头、香芹、胡萝卜这一类的配料跟羊排放在一起煮熟，然后再把煮熟以后的羊排抹上精盐、辣椒粉等调料，最后再沾上面粉放到锅里面炸就可以了。羊肉最适合在冬季食用，可谓是进补佳品。羊肉当中的营养非常，其含有蛋白质、碳水化合物、钙维生素B族等营养物质，能够补血虚、补形。

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2、羊排骨怎么做好吃呢？

要想做好吃的羊排骨，首先要把羊排骨切成一段一段的，洗干净以后，放在锅内，放一些凉水，然后一直等水开以后，捞出来，这样能有效的去除羊排骨上的羊腥味儿。把葱姜蒜切成末或者丝，然后在炒勺内放入适量的油，加入葱姜蒜，可以加一些花椒大料，把焯好的羊排炖锅中，加上少许醋，翻炒一下。然后加入适量的水，注意应该加热水，等水煮沸后，把火改成小火，炖两小时就可以了。

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