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秋冬季节人们喜欢进补，尤好炖品.如图所示，在锅内放水，锅底的支架上放炖盅，长时间加热后，炖品便做好了以下正确的是（）A.锅和盅内的水一起沸腾B.锅内的水沸腾，而盅内的
题目详情
秋冬季节人们喜欢进补，尤好炖品.如图所示，在锅内放水，锅底的支架上放炖盅，长时间加热后，炖品便做好了以下正确的是（ ）
A. 锅和盅内的水一起沸腾
B. 锅内的水沸腾，而盅内的水几乎不会沸腾
C. 盅内的水沸腾，而锅内的水几乎不会沸腾
D. 以上三种情况都有可能
A. 锅和盅内的水一起沸腾B. 锅内的水沸腾，而盅内的水几乎不会沸腾
C. 盅内的水沸腾，而锅内的水几乎不会沸腾
D. 以上三种情况都有可能
▼优质解答
答案和解析
开始，锅与盅中的水吸热，温度都会升高，当锅中的水达到沸点后，会继续吸热而开始沸腾，但温度不变；由于热传递，盅内的水会达到沸点，但由于盅与锅中水的温度相同，而不能继续吸热，所以盅内的水几乎不会沸腾．
故选：B．
故选：B．
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