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干炒茄丁的做法

场景/问题/来源

茄丁

干炒茄丁的做法

知识/回答

喜欢吃的人我们都叫他“吃客”自然吃客对特色美食但是坚贞不渝的，许多吃客在享有吃的另外，自然对食材的制做也十分的很感兴趣。今日就考虑吃客们的规定，为大伙儿详细介绍干炒茄丁的做法。

1.把四季豆和青红椒滚刀块预留。

2.把熟五花肉滚刀块预留。

3.把四季豆倒进炒菜锅中撒少量盐开展无油渍干扁，期内要用炒勺往返勤滚动。

4.把茄丁干扁至淡黄大概六七成熟时倒出预留。

5.锅里放少量底油爆锅五花肉丁。

6.把肉粒煸冒油后放进葱段生姜沫炝锅。

7.进行爆香后倒进甜椒丁和干扁过的茄丁。

8.炒至茄丁彻底烂熟烹入绍兴酒和生抽。

9.用盐、鸡精和白砂糖调料，再撒进少量白胡椒粉炒匀。

10.调好味炒匀后，撒进蒜泥稍为煸炒便可起锅。

11.此道美味低油又身心健康的干炒茄丁就搞好了。

干炒茄丁的作法流程尽管多，可是如果你用心把握就一点儿不会太难。自然烧菜还得靠技能，而掌握较快的你毫无疑问一会儿就能最好是。自然，假如你要想完美主义者，就需要多多的实践活动了。

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