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生鸡蛋能吃吗

场景/问题/来源

生鸡蛋,怎么吃,饮食调理,注意事项

用户自定义问：2020-04-27 11:42:38

知识/回答

生鸡蛋能吃吗？有营养吗？

用户自定义问：2015-04-27 11:42:38关键词：生鸡蛋怎么吃饮食调理注意事项

我要回答

我今天看到一个同事在吃生鸡蛋，闻起来有种腥味。我从来没有吃过生鸡蛋，都是煮熟以后才吃，直接生吃有什么影响呢？

BT知识网小编解答：

鸡蛋可以直接生吃，不过这种吃法有很多坏处，鲜鸡蛋中一般含有一定量的致病菌，而且富含的抗生物蛋白等物质进入体内后会形成有害物质，可能会引发腹泻腹痛等不适症状，还可能会刺激到中枢神经等部位。在食用鸡蛋时最好煮熟或者炒熟，也不要用开水冲，以使其转化为人体容易吸收的蛋白质等营养，而且要注意不能一次性吃过多鸡蛋，以免会造成营养过剩。

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