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鸡蛋能生吃吗

场景/问题/来源

生吃鸡蛋,饮食禁忌,副作用,后果

暴跳如雷贯耳问：2020-05-20 21:41:24

知识/回答

鸡蛋真的能生吃吗

暴跳如雷贯耳问：2015-05-20 21:41:24关键词：生吃鸡蛋饮食禁忌副作用后果

我要回答

上次到同学家里去看玩有些，到家后他说饿了，然后从冰箱里拿出一个鸡蛋，敲在碗里，直接吃了下去，还问我吃不吃。他的行为让我感到很经验，鸡蛋能生吃吗?

BT知识网小编解答：

鸡蛋生吃的在市民中较为普遍，其观点在与越接近自然的东西越有营养。殊不知鸡蛋生吃非但对身体健康没有好处，反而还不利健康。除鸡蛋中大量细菌容易患传染性疾病外，人体生物素缺乏、消化不良、营养物质缺乏、营养物质不容易吸收等也通常与鸡蛋生吃有很大的关系。所以从健康角度和营养物质吸收角度，不建议生鸡蛋生吃，而正确的做法是将鸡蛋煮熟，进而更好的发挥鸡蛋的作用。

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1、吃生鸡蛋能够去火吗？

你好，一般来讲，生鸡蛋是不能够起到去火的效果的。因为你首先需要清楚一点，鸡蛋它不是凉性的食物，所以是不可以去火的。而且这里需要提醒你的是，生鸡蛋之中含有大量的细菌，如果真的生吃的话，那是非常不卫生的，弄不好还会引起很多其他部位的疾病的。而针对你的情况，建议你可以多吃点黄瓜，西红柿也是可以的，这两种食物都是可以帮助你去火成功的。

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2、生鸡蛋能吃吗？有营养吗？

鸡蛋可以直接生吃，不过这种吃法有很多坏处，鲜鸡蛋中一般含有一定量的致病菌，而且富含的抗生物蛋白等物质进入体内后会形成有害物质，可能会引发腹泻腹痛等不适症状，还可能会刺激到中枢神经等部位。在食用鸡蛋时最好煮熟或者炒熟，也不要用开水冲，以使其转化为人体容易吸收的蛋白质等营养，而且要注意不能一次性吃过多鸡蛋，以免会造成营养过剩。

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