胡萝卜切丁

红枫叶的时节问：2020-04-01 11:00:30

胡萝卜怎么切丁比较好看比较好做？

红枫叶的时节问：2015-04-01 11:00:30

我要回答

我以前切的红萝卜都并不是很好看，长的长细的细，还非常容易切拿到，红萝卜切丁怎么切才不容易毁坏它的纹理，怎么切的做出去较为漂亮，不易让维他命外流？

BT知识网网编解释：

一般状况下往往会遇到手，是由于它是圆的，会翻转。因此，先腰折，切割成每段，随后竖起，纵着切。假如小萝卜，纵剖时不必靠中心线下刀，纵剖下一个太薄的一部分，立即放置切条！随后切成片、切条！红萝卜里边拥有 丰富多彩的维生素D、B、C，小孩、成年人、老年人吃都很有益处的，补充身体所需维他命成分，能够 平时常常在烧菜的情况下少相切放到里边，又可以调节个菜的菜式，又含有很多的维他命。一般切法是不容易让维他命外流的。

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