黄鳝头能吃吗
當我遇見你问：2020-03-30 11:49:53
黄鳝头能吃吗？有营养吗？
當我遇見你问：2015-03-30 11:49:53
我要回答
我买了一条鳝鱼，惦记着礼拜天炖着吃改变现状。以前沒有自身独立做了，不清楚鳝鱼的头部需不需要一起炖，它的头有必要吃吗？
BT知识网网编解释：
鳝鱼头是彻底能够 服用的，也带有一定量的蛋白等营养成分，仅仅头部的骨骼多且较为硬实，味儿可能不容易特别好。鳝鱼中的大豆卵磷脂及其维生素D等成分非常丰富多彩，常常补充能够 为大大脑神经等的细胞质产生出示很多营养成分，是健脑运动健身的最好滋补养生类食品之一，并且能够 合理的提高眼睛视力，减少双眼造成的疲倦感，还可以做为糖尿病人用于调整和平稳血糖值的食疗特性的食材。
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