糖醋丸子怎么做

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糖醋丸子到底该怎么做呀？

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我要回答

问#在家里我最爱吃我妈妈帮我做的糖醋丸子了，没吃回家我妈妈便会帮我做。外边的餐馆一点也做不出来我的妈妈做的味儿。因此 我想学糖醋丸子，自身买食谱做出去的味儿都不对，糖醋丸子究竟该怎么做呀？

BT知识网网编解释：

将生猪肉弄成饺子馅添加生鸡蛋，团成樱桃小丸子，放进一边预留，再将买更好的素排骨清洗切割成一小块。将鸡蛋去皮放进锅中油炸，再添加素排骨和猪肉丸子一起油炸，直至变为橙黄色，在菜盘底端放洗干净的油菜子，加入适量的木薯淀粉放水加生抽、盐拌匀称，在锅中给油油爆葱姜蒜再放进拌好的调味品，将汁煮到浓稠，再添加下完的猪肉丸子猪排骨一起煸炒。让每一个肉丸子都能与汁触碰，起锅放进盘里。

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