银耳怎么煮

为何自豪╮问：2020-01-04 17:14:27

银耳怎么煮粘稠

为何自豪╮问：2015-01-04 17:14:27

我要回答

常常在家里煮银耳莲子羹，可是每一次煮出去的银耳莲子羹也没有外边餐饮店或酒店餐厅里的浓稠，其口感也是受到非常大影响，丈夫还说我消耗食物，不甘的自身针对较为浓稠的银耳莲子羹十分的好奇心，因此想要知道银耳怎么煮才可以浓稠？

BT知识网网编解释：

您好，煮浓稠的银耳莲子羹不但跟煮的方法有密切相关，另外也白木耳原料的挑选也相关。因此在挑选高品质的白木耳，（一般要微淡黄色的，色调很白的是漂白剂的）。要想煮的白木耳很浓稠，也要留意在煮银耳前得用凉小水泡一晚上，煮银耳的情况下火灾烧开后再文火熬，煮银耳的時间不可以过短，依照上告方式煮银耳，小便在试着煮银耳大约四十分钟白木耳便会很浓稠，并且口味十分非常好。

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