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银耳怎么煮粘稠

场景/问题/来源

银耳,如何煮,怎样煮,怎么熬

落花无相依问：2020-05-09 00:04:40

知识/回答

银耳怎么煮才能很粘稠？

落花无相依问：2015-05-09 00:04:40关键词：银耳如何煮怎样煮怎么熬

我要回答

之前买的银耳，每次炖的时候，感觉银耳吃起来都一点脆脆的感觉，没有熬到位，熬出来的烫也不粘稠，我想知道银耳怎么煮才能很粘稠？

BT知识网小编解答：

银耳具有开胃的作用，我们俗称银耳为白木耳，一般在炖银耳的时候最好是提前一个晚上把银耳泡好，泡的时候不要用热水，用冷水泡8个小时作用，熬制的时候将银耳切成几块，和泡好的莲子一起熬，家里如果有高压锅或者是电砂锅都可以煮，高压锅一般需要1个小时就可以了，电砂锅一般需要4-6个小时的时间，炖的时候就把冰糖放好，煮好以后非常的粘稠好喝。

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