炖汤和煲汤的区别是什么
FAQ解答
炖汤和煲汤的区别是什么
海豚有海 问：“最近我们家人食欲都非常差，总是不喜欢吃饭，我担心这样下去身体摄取不到营养，想做些汤来喝，可是我想知道炖汤和煲汤的区别都是什么？哪一种更有营养呢？
2017-06-29 炖汤
煲汤
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1个回答
营养师_许燚坤
- 国家公共营养师三级，从事于食品安全工作，有丰富的膳食搭配经验。
您好，煲汤和炖汤来说是不一样的，煲汤的时间要短一些，一般是喝汤为主的，里面的东西是不会吃的，但是炖汤是连汤带肉的一起吃的，注意喝汤不要太频繁了，因为这是一种大补的食物。
2017-10-12
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