土豆番茄排骨汤

场景/问题/来源

排骨汤,怎么做,家常做法

土豆番茄排骨汤

知识/回答

汤是很多人钟爱挑选，喝粥对人体营养成分有非常好补充，不一样汤带有的微量元素不一样，对人体协助也是有一些差别的，马铃薯番茄排骨汤是很多人最喜欢，那样的汤带有的维他命、蛋白较多，喝的情况下对提升身体免疫力有非常好协助，那对土豆番茄排骨汤做法怎样呢，下边就详解下。

马铃薯番茄排骨汤：

方式

1、将番茄、土豆去皮清洗切割成块，将猪排骨清洗切割成块用沸水焯一下去除鲜血和腥味儿，用凉白开水焯水捞起来备用;

2、坐锅容易上火，倒进适当的油，放进葱姜、马铃薯、番茄略爆锅，再添加茯苓和小枣，炒好，将焯排骨的汤倒进煮沸备用;

3、将猪排骨捞起来放到电气设备锅中，倒进煮沸的汤和适当冷水，添加味精、盐，锁上盖子，将控制板调置20分钟(或按汤键);

4、待电气设备锅隔热保温泄压后，开启盖取下摆盘就可以。

提醒

生猪肉应煮开，由于生猪肉中有时候会出现裂头蚴，假如直接生吃或调养不彻底时，可能会在肝脏或头部内寄生有钩绦虫!

生猪肉烹饪前莫用开水清理，因生猪肉中带有一种肌溶蛋白质的物质，在15摄氏以上的水里易融解，若用开水侵泡便会流失许多营养成分，另外口感也较差。

特性

汤补充营养成分，滋补养生人。

服用忌讳

猪排骨的不适合群体：寒湿痰滞内蕴者慎服;肥胖症、血糖较多者不适合多食。

猪排骨的食物相克：猪大骨不适合与乌梅干、甘草、草鱼、虾、鸽子肉、石螺、甜杏仁、驴肉、羊肝、香莱、野生甲鱼、棱角、乌麦、鹌鹑肉、牛羊肉同食。

马铃薯：发芽的土豆不能服用。

在对马铃薯番茄排骨汤的作法了解后，制做马铃薯番茄排骨汤要留意熟度，对那样汤制做時间更长，那样促使汤的美味可口，但是对马铃薯的放进不可以太长期，不然马铃薯非常容易碎掉，这一点在制做马铃薯番茄排骨汤的情况下要留意的。

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