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小明同学为妈妈设计了4份午餐食谱,请你判断哪份午餐食谱营养最合理()A.米饭红烧鲫鱼鸡排骨汤B.米饭红烧鲫鱼葱炒鸡蛋素炒豆角C.红烧鲫鱼排骨汤素炒豆角D.素
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小明同学为妈妈设计了4份午餐食谱,请你判断哪份午餐食谱营养最合理( )
A.米饭 红烧鲫鱼 鸡 排骨汤
B.米饭 红烧鲫鱼 葱炒鸡蛋 素炒豆角
C.红烧鲫鱼 排骨汤 素炒豆角
D.素炒豆角 萝卜 苹果 桃
A.米饭 红烧鲫鱼 鸡 排骨汤
B.米饭 红烧鲫鱼 葱炒鸡蛋 素炒豆角
C.红烧鲫鱼 排骨汤 素炒豆角
D.素炒豆角 萝卜 苹果 桃
▼优质解答
答案和解析
A、鱼和鸡主要提供蛋白质,排骨汤主要提供脂肪,米饭主要提供淀粉等,此食谱无蔬果类,不能提供维生素等营养物质,不合理,A错误.
B、米饭主要提供淀粉等,鱼、鸡肉主要提供蛋白质和脂肪,青菜主要提供维生素,较合理,B正确.
C、红烧鲫鱼主要提供蛋白质,排骨汤主要提供脂肪,素炒豆角主要提供维生素,无淀粉类的食物,此食谱营养不全面,C错误.
D、素炒豆角 萝卜 苹果等主要提供维生素,无蛋白质、淀粉、脂肪等,此食谱营养不全面,D错误.
故选:B.
B、米饭主要提供淀粉等,鱼、鸡肉主要提供蛋白质和脂肪,青菜主要提供维生素,较合理,B正确.
C、红烧鲫鱼主要提供蛋白质,排骨汤主要提供脂肪,素炒豆角主要提供维生素,无淀粉类的食物,此食谱营养不全面,C错误.
D、素炒豆角 萝卜 苹果等主要提供维生素,无蛋白质、淀粉、脂肪等,此食谱营养不全面,D错误.
故选:B.
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