羊肉泡馍的制作
羊肉泡馍的制作
牛羊肉泡馍，坚信吃过的人对这一特色美食都不容易生疏，那样的特色美食可是要想自己做得话，并不是非常容易的，许多 陕西人才会做出去这般美味的牛羊肉泡馍，但是想学得话也是能够的，许多 地区做出去的牛羊肉泡馍都并不是很纯正，需要学作纯正的牛羊肉泡馍务必要有耐心，还要用心，下边我们讨论一下各种各样牛肉泡面的做法。
作法一
制做原材料
主要材料：摊煎饼(标准份)200克[1]
辅材：金针菜(干)50克,黑木耳(发制)50克,粉絲50克,韭菜苔10克,香莱10克,牛肉(熟)100克
调味品：盐4克,鸡精2克,白胡椒粉2克
制做步骤
先将摊煎饼撕成碎渣;
红花、黑木耳清洗撕破;
粉絲泡开;
韭菜苔清洗择段;
香莱择清洗;
卤羊肉切成片预留;
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