巧克力馒头

场景/问题/来源

馒头,怎么做,家常做法

巧克力馒头

知识/回答

馍馍是生活起居中最普遍的面点，不论是北方地区還是南方地区都很喜欢吃，北方人喜爱把馍馍作为早饭，东北人早饭中餐馆晚饭吃馒头都不算过。馒头的做法也较为简单易学，能够变成美味可口的早饭，也可以做为平时正餐。巧克力馒头也是十分受小朋友喜爱的，那麼朱古力馒头的做法你掌握吗？

巧克力馒头作法：

一、原材料

普通面粉 (300克)、白砂糖 (30克)、水 (140克)、巧克力粉 (7克)、即发酵母粉 (3克)

二、作法

1洗脸盆里放进即发酵母粉、再加适当的温开水、白砂糖，搅拌均匀，静放十多分钟。（水和糖全是包括在秘方内的，不必附加加上）。

2添加小麦面粉、白砂糖、水。

3用筷子拌和，让小麦面粉吸足水份，变成面疙瘩。

4用把手面糊揉光洁。

5把面糊发至原先的二倍大。

6发好的面团取下，稍揉一会后，分为平等的2个面糊。

7在这其中的一份面糊上筛粉入巧克力粉。（留意另一份临时无需的白面糊要用湿抹布遮住，防止表层变干）

8把巧克力粉揉到面糊中变成可乐果面糊，粉剂揉到面糊中有点儿耗时费力，这一步要细心。

9把白面糊擀成正方形的薄擀面皮。

10把可乐果面糊也一样擀成正方形的薄擀面皮，擀面皮擀得越薄，蒸出的馍馍的层级也越大。

11把两白擀面皮同可乐果擀面皮叠合，再用擀面棍擀一会，让二张擀面皮紧贴着一起，把擀面皮对半割开。

12叠成条形，白擀面皮出外的蒸出去表层便是白面馒头，相反，可乐果擀面皮在上的蒸出去表层便是漂亮的深棕色。

13用锋利的刀切割成平等的份，两边的可把他们2个连接起來，呈水牛角状，或是单独竖放，蒸出去的便是好看的两色花朵馒头。

14把馍馍生胚间距放进刷了油的蒸屉中，盖上外盖，松驰30分钟。这一秘方的量我蒸了两蒸屉小馒头。

15煮制：大火烧沸水后，转中文火蒸12分鐘，熄火后要等3分鐘后，再打开表盖取下服用。

以上相关朱古力馒头的做法就详细介绍到这儿，假如小孩子讨厌用餐，能够试着做一点巧克力馒头给他们，激起他的胃口。这款美味可口的两色巧克力馒头很受小朋友喜爱的，能够给孩子带去学校共享给学生们，饿肚子能够随时随地吃。

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