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怎么做腌菜

场景/问题/来源

腌菜,怎么做,功效

這樣都沒錯问：2020-02-01 17:17:17

知识/回答

怎么做腌菜？有什么功效？

這樣都沒錯问：2015-02-01 17:17:17关键词：腌菜怎么做功效

我要回答

我平时很喜欢吃腌酸菜，可是我也不知道腌酸菜的实际做法是啥？我很想要去学习，不清楚要如何制作腌酸菜比较好？腌酸菜都对人体有哪些协助？

BT知识网网编解释：

制做腌酸菜的方式是非常简单的，一般到在网上开展咨询，会出现技术专业的烹制师具体指导。可是腌酸菜不是可以常常服用的，尽管对人体是有协助，可是假如常常吃得话，非常容易会造成致癌物质。腌酸菜由于是历经长期性的侵泡，会造成一些有害物，对人体的损害是很大的。因而平常要尽量避免及其控制服用腌酸菜的频次，避免人体出現更见比较严重的病症，造成人体出現癌化状况，因而要谨慎服用腌酸菜。

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如果腌菜太咸了的话，千万不要往里面加糖，因为这样会使腌菜的味道发生改变的，这样味道就更加不好了，所以说如果腌菜太过于咸了的话可以把腌菜放在清水里面浸泡一两分钟，这样可以减少腌菜的咸味，如果想要效果更好的话，可以在清水里面适当的放一些盐，不用担心盐水的效果会适得其反，盐水的效果其实比清水要更加明显，希望以上的回答对你有帮助。

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2、慢性肠胃炎可以去吃酸菜吗？

尽量要少吃，慢性胃病的患者在饮食的方面要十分的注意，饮食要规律，要少食多餐，主要以软食为主，吃饭的时候要细嚼慢咽，而且一定要避免暴饮暴食的习惯，避免吃药系诶刺激性的食物，尤其是烟酒一定要忌口，少喝一些浓茶咖啡类的饮品，胃酸过多的人要多吃些瘦肉，多吃一些含有高蛋白的食物，避免食用对胃有刺激性的药物，要缓解身体的精神紧张。

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