油条配方比例油条做法和配方

油条配方比例油条做法和配方

1、油条做法和配方

在制作油条之前，应该先准备好普通的面粉五千克，盐巴的比例根据个人的需要，还要准备好温水。然后先将面团发酵好，然后再加上适量的盐巴和明矾进行揉捏，然后再将面团处理处长条形的物状。再用窄的木条在油条的中间压一下，力度要控制好，然后就可以放到油锅里面去炸了，但是只要炸出了小泡就可以捞出来了，油的温度要适当。

2、油条面怎么和

油条面不需要用到筋力非常的大的面粉，一般用比较普通的面粉就可以了。先用温水将那些要用到的调配料化开，然后再把面粉放进去，先慢慢的搅拌，不要把材料弄倒。然后再将面搓成团，拿手去沾湿一下，把面团的一端拉起来，然后压到中间，不停的反复这几个动作，然后再将面团和上一点油，然后就可以放到油锅里面去炸了，但是要格外的注意油的温度要适中。

3、油条怎么做好吃

油条的制作过程，首先要注意将面团和得好一点，要将面团弄得发酵足够充分了，然后要反复的揉面团，让面团柔软一点，然后再将油抹一点点到面团上面。还有一点就是油的温度是一定要注意的，一般油的温度只需要到两百五十度就足够了。只要将油条放到油锅里面，一旦发现油条上面起了小泡之后就可以捞出来了，不然会变得太老，不好吃。

4、江米油条的做法

江米也就是糯米面。先买好糯米粉，然后将糯米粉和水再和上面，揉的时候稍微揉得硬一点，把面团搓成粗粗的条状物，然后再小心的揪出小剂子来，然后再根据个人的喜好加上一点自己喜欢的调味料，但是要注意比例，然后放到油锅里面炸就可以了。其实和普通的炸油条是没有什么太大的差别的，只是制作的时候选用面粉和以前不一样而已。

5、香酥大油条

香酥大油条是一种健康的不含有铝的油条。这种油条在制作的过程中，是一定要用环保的油条机来炸的，这样子可以保证油条膨松，吃起来有香酥的感觉。而且在和面的时候，面粉的选材也是非常有讲究的，还要添加百分之十二的鸡蛋，这样子就会改变油条的颜色以及质感，还可以提高油条的营养价值。这种油条只会有麦香的油条味，不会有氨气味。

参考文献

1、http://wenku.baidu.com/link?url=XZxWGATUzyACboak57Knbi7jBLjFzX9ZlHvpidSNWYKAvEM7s-mFLGepDI4k5aITPncBtqD3-CGH48kVSAlFJzCfBQ11rS_eZPkRIiVEuMa

2、http://wenku.baidu.com/view/a30adec09ec3d5bbfd0a7410.html?from=search

3、http://wenku.baidu.com/view/e134afdbd15abe23482f4db2.html?from=search

比例中项 (6 21:18:24)已知a:b=c:d,求证ab=cd是a方+c方和b方+d方的比例 数学　2020-05-16 …

圆内画一个最大的正方形,比例是?正方形内画一个最大的圆,比例是?我知道了，正方形内画一个最大的圆比 数学　2020-05-22 …

帮我解决下反比例函数题目反比例函数的图象经过点P（a,b）,且a、b为是一元二次方程X2=kx+4 数学　2020-06-03 …

一种黄豆,每20千克黄豆可以炸油5.5千克,照这样算,30吨黄豆榨多少油比例解 数学　2020-06-03 …

建筑工程制图比例怎么算?1画在A3纸上要求比例1：1书（225*115）正方形（90*90）我应该 数学　2020-06-13 …

道路路基的比例和提量?道路路基厚15的二灰土稳定层石灰:粉煤灰:土的比例12:35:53,那么这个 其他　2020-07-07 …

200千克花生米可炸出76千克油,照这样计算,3吨花生米可以炸出多少吨油?(比例计算） 其他　2020-11-10 …

正方形的面积与边长不成比例,但正方形的面积与边长的平方成比例吗?如果成?成什么比例? 其他　2020-11-28 …

下面是一个做草莓冰淇淋的配方按照这个配方的比例,小文要做12个草莓冰淇淋,她准备了375克糖,还需要 数学　2020-11-28 …

蒸鱼豉油调制方法比例 饮食养生　2021-04-05 …