1、油条做法和配方 在制作油条之前，应该先准备好普通的面粉五千克，盐巴的比例根据个人的需要，还要准备好温水。然后先将面团发酵好，然后再加上适量的盐巴和明矾进行揉捏，然后再将面团处理处长条形的物状。再用窄的木条在油条的中间压一下，力度要控制好，然后就可以放到油锅里面去炸了，但是只要炸出了小泡