各种汤类的做法

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汤,怎么做,制作方法

各种汤类的做法

知识/回答

喝粥对我们的人体有很多的益处，有一些汤也有健康养生和美容护肤的作用，许多人到调养身子的情况下都是挑选喝粥，不一样的汤有不一样的实际效果，汤里边的食物和调味品决策着汤的作用，大伙儿能够依据自身的要求熬汤，接下去我们就为大伙儿详尽的详细介绍各种各样汤菜的做法大全，一起来了解一下吧。

上汤菠菜

原材料：西兰花适当（我认为8两上下吧，太少了相当于在喝滋补汤，太多了变为铁锅炖菜了）、松花蛋1个，咸蛋一个半，蒜一瓣，瘦丝袜高跟鞋一把。大骨汤适当。

作法：

1、西兰花清洗，掐每段便捷烹煮；猪瘦肉切成片或丝，用小量生抽酱油、鸡精粉和白胡椒粉腌十五分钟；蒜切成片；松花蛋拨壳后用汤勺碾成碎渣；咸蛋划破装在碗里预留；

2、烧开石锅，添加小量大骨汤，把大蒜炒出香味；

3、放进西兰花，煸炒至色调稍为变深，随后添加大骨汤，煮沸；

4、放进丝袜高跟鞋、松花蛋和咸蛋（鸭蛋黄可打碎），待肉熟，进味，就可以。

豆芽菜水豆腐骨头汤

用材：水豆腐1盒，豆芽菜200克，猪瘦肉（生猪肉，牛羊肉，鸡脯肉）50克（或小排骨2根但若此，脂肪率会高一些），葱郁2根，生姜片少量，盐1勺子，大骨汤半升，白胡椒粉少量。

作法：

1、水豆腐切一寸厚为。

2、若用猪排骨，需先用开水氽烫。

3、大骨汤烧开，先后放进猪瘦肉，豆芽菜和生姜片，待滚后用文火煮20-30 分鐘（若用鸡脯肉，煮的時间要比较用生猪肉牛羊肉或猪排骨少），最终添加水豆腐煮10分钟，放盐胡椒粉调料，摆上葱段就可以。

特性：营养丰富，口感口味淡，对肠胃内火旺，消化不良，代谢受阻者，可推动肠胃蠕动，清降胃火，清热解毒利湿。

上边的这种便是各种各样汤菜的作法，上汤菠菜和豆芽菜水豆腐骨头汤全是较为口味淡的，可是营养成分极高，多喝这种汤对我们的胃有非常好的维护实际效果，并且在食欲不佳的情况下能够健脾开胃，大伙儿能够在家做一些自身喜爱的汤，加一些柔和口味淡的中药材还可以。

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