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小炒拆骨肉的做法

场景/问题/来源

骨肉

小炒拆骨肉的做法

知识/回答

全球这般精彩纷呈，你毫无疑问不甘寂寞，你毫无疑问常常和盆友出来用餐。而尝尽了世间特色美食的你，是不是早已有点儿厌烦。没事儿，假如你可以像网编我那样，学好家常菜拆骨肉的作法，你毫无疑问会激动许久。

1.扇子骨清洗，侵泡1个钟头，半途鱼缸换水一二次，凉水立即入锅，放进酒酿、生姜片和葱根一部分，烧开后，姜葱根捞起来不必；

2.1除掉葱叶和葱根一部分那一段切马耳朵块，卷心菜挑选贴近根处较结实的一部分切一小块，胡萝卜切片；

3.2转文火煮1个钟头，待肉质地熟软熄火，捞起来晾凉后掰成一小块，有脆骨一部分切割成一小块；

4.锅烧热后加点油，水温升高后先放进红萝卜片和卷心菜块，煸炒两下；

5.以后放进葱块和拆骨肉块，煸炒匀称后加适当盐，淋一些煮骨头汤，滴少量生抽酱油，再炒匀；

6.起锅前撒一些五香粉，味儿很好吃。

看了我的详细介绍，相信你对家常菜拆骨肉的作法早已拥有一定的把握了。那麼，自身赶快练习吧，基础理论需要实践活动来确认。

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