有8种氨基酸是人体不能合成的，需要从外界环境中直接摄取，如从大豆制品中摄取．某兴趣小组利用豆腐制得豆腐乳．请回答下列间题：（]）该小组查阅资料得知，参与豆腐发酵的微生物

Question

有8种氨基酸是人体不能合成的，需要从外界环境中直接摄取，如从大豆制品中摄取．某兴趣小组利用豆腐制得豆腐乳．请回答下列间题：
（]）该小组查阅资料得知，参与豆腐发酵的微生物主要是毛霉，构成毛霉的细胞属于___细胞，该类细胞的特点是___．
（2）双缩脲试剂可用于检测某样品中是否含有蛋白质，且与斐林试剂相似，分别由A、B或甲、乙两种液体组成．两种液体的区别为___，使用顺序的区别为___．

Answer 1

（1）构成毛霉的细胞属于真核细胞，该类细胞的特点是具有核膜包被的细胞核．（2）斐林试剂和双缩脲试剂的成分相同，但浓度不完全相同，用法不相同．斐林试剂的甲液是质量浓度为0.1 g/mL氢氧化钠溶液，乙液是质量浓度...