绿豆芽是我们常见的蔬菜．1斤绿豆能生出10斤绿豆芽，问：1斤绿豆与10斤绿豆芽相比较（）A．有机物减少，水分增多B．有机物没变，水分增多C．有机物增多，水分增多D．有机物增多，

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绿豆芽是我们常见的蔬菜．1斤绿豆能生出10斤绿豆芽，问：1斤绿豆与10斤绿豆芽相比较（　　）

A．有机物减少，水分增多
B．有机物没变，水分增多
C．有机物增多，水分增多
D．有机物增多，水分减少

▼优质解答

答案和解析

生物呼吸作用的表达式为：有机物+氧→二氧化碳+水+能量，为生物的基本特征，所以绿豆在萌发的过程中，要进行呼吸作用，消耗绿豆体内的有机物，由绿豆到豆芽的过程中吸收大量的水，所以会有1千克绿豆可长出4-5千克绿豆芽，而在此过程中由于不含叶绿素无法进行光合作用，所以绿豆体内的有机物会逐渐减少．
故选：A．

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