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从猪心中提取琥珀酸脱氢酶时,加入Na2HPO4的作用取新鲜猪心2g,剪碎,置于研钵中,加净沙和1/15M的Na2HPO4液约3~4ml,研磨成浆,再加1/15M的Na2HPO4液6~7ml,放置约1h,再离心,得上清液.加了这再次Na2HPO4的作

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从猪心中提取琥珀酸脱氢酶时,加入Na2HPO4的作用
取新鲜猪心2g,剪碎,置于研钵中,加净沙和1/15M的Na2HPO4液约3~4ml,研磨成浆,再加1/15M的Na2HPO4液6~7ml,放置约1h,再离心,得上清液.
加了这再次Na2HPO4的作用分别都是什么呀?
▼优质解答
答案和解析
作用都是缓冲PH作用.至于为什么不一次加完,那是操作简便的需要,其次是为了补充液体,增大体积,降低酶浓度,所以补充的液体中要有缓冲物质.