早教吧作业答案频道 -->其他-->
果酒变酸、酸奶的制作、腐乳外部致密的一层“皮”，它们分别与哪种菌有关（）A.醋酸菌、乳酸菌、毛霉B.乳酸菌、毛霉、醋酸菌C.醋酸菌、酵母菌、毛霉D.酵母菌、醋酸菌、乳酸菌
题目详情
果酒变酸、酸奶的制作、腐乳外部致密的一层“皮”，它们分别与哪种菌有关（ ）
A. 醋酸菌、乳酸菌、毛霉
B. 乳酸菌、毛霉、醋酸菌
C. 醋酸菌、酵母菌、毛霉
D. 酵母菌、醋酸菌、乳酸菌
A. 醋酸菌、乳酸菌、毛霉
B. 乳酸菌、毛霉、醋酸菌
C. 醋酸菌、酵母菌、毛霉
D. 酵母菌、醋酸菌、乳酸菌
▼优质解答
答案和解析
使暴露在空气中的果酒变酸的微生物是醋酸菌，醋酸菌发酵产生了醋酸，使得果酒出现特殊酸味，因此外部致密的一层“皮”与醋酸菌有关；制作酸奶和泡菜要用到乳酸菌，乳酸菌发酵产生乳酸，使得奶和菜有一种特殊的酸味，...
看了果酒变酸、酸奶的制作、腐乳外部...的网友还看了以下：
严重烧伤的病人植皮时，要用自己的健康皮肤而不能用别人的皮肤，原因是（）A.植自己的皮肤，其颜色相同 2020-04-07 …
英语翻译只要人工翻译啊，软件翻译的算了啊皮影戏-起源皮影戏是中国出现最早的戏曲剧种之一。关于它最早 2020-05-15 …
有一种足球由32块黑白相间的皮缝制而成,黑皮可看成正五边形,白皮可看成六边形,设白皮有x块,求白皮 2020-05-16 …
人的皮肤在下列哪种情况下的再生是不留疤痕的（）A.“头屑”的脱落后B.皮肤表皮浅层受损后C.伤及皮 2020-06-19 …
传统的“陈醋”生产过程中有一步称为“冬捞夏晒”，是指冬天捞出醋中的冰、夏日暴晒蒸发醋中的水分，以提 2020-06-25 …
盒外的皮球占皮球总数的3/8,请问盒子里的皮球应该画多少个?已知：盒外有3个皮球 2020-06-27 …
倾角为α=30°的传送带以恒定速率v=2m／s运动,皮带始终是绷紧的,皮带AB长为L=5m,将质量 2020-06-29 …
一只用黑白两种颜色的皮缝制成的的足球,已知这只足球上有黑皮12块,问这只足球上缝了多少块白皮? 2020-07-07 …
如果你的皮肤不慎被划破，会感到痛会流血，这说明至少伤到了皮肤的（）A．表皮角质层B．表皮生发层C． 2020-07-07 …
如果你的皮肤不慎划破，你会感到疼，说明皮肤内有组织，而且会流出血液，说明皮肤内有组织；皮肤位于身体 2020-07-07 …