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食盐与变黑的问题在微波炉加热马铃薯时加了营养盐后变黑在锅炒也一样在炖藕时也一样的变黑这是为什么好像是淀粉类的下盐就变黑
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食盐与变黑的问题
在微波炉加热马铃薯时 加了营养盐后变黑
在锅炒也一样
在炖藕时也一样的变黑 这是为什么
好像是淀粉类的下盐就变黑
在微波炉加热马铃薯时 加了营养盐后变黑
在锅炒也一样
在炖藕时也一样的变黑 这是为什么
好像是淀粉类的下盐就变黑
▼优质解答
答案和解析
马铃薯富含淀粉,一般家里的食盐都是加碘食盐,淀粉遇碘变蓝色,有时候蓝色过深,看起来就好像黑色的.
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