小金做了如下实验：①取甲、乙两试管，分别加入1%淀粉溶液各1毫升．②甲试管内加入2毫升唾液，乙试管内加入2毫升的蒸馏水．③同时将两试管恒温37℃，水浴10分钟取出，冷却后分别滴加1

Question

小金做了如下实验：
①取甲、乙两试管，分别加入1%淀粉溶液各1毫升．
②甲试管内加入2毫升唾液，乙试管内加入2毫升的蒸馏水．
③同时将两试管恒温37℃，水浴10分钟取出，冷却后分别滴加1滴碘液．
④观察结果，发现只有乙试管内液体变蓝色．
下列相关叙述正确的是（　　）

A. 加碘液的目的是为了让试管内的溶液呈蓝色

B. 该实验结果可用水银温度计直接测量并记录

C. 该实验的目的是探究唾液是否能催化淀粉的分解

D. 该实验结论是甲试管内液体不变蓝，乙试管内液体变蓝

Answer 1

A、加碘液的目的是为了检验反应后淀粉是否存在，以判断唾液对淀粉的消化作用，A错误；
B、该实验可用水银温度测量用来加热热水的温度，控制在37℃，该实验结果与温度计无关，不需要测量并记录，B错误；
C、该实验是利用“淀粉遇碘变蓝”这个的特性探究唾液对淀粉的消化作用，实验的变量是唾液，C正确；
D、甲试管中唾液淀粉酶将馒头中的淀粉全部分解成麦芽糖，因此滴加碘液不变蓝；乙试管中清水对淀粉没有分解作用，因此滴加碘液变蓝，所以观察到的现象是甲试管中没有变蓝，乙试管内液体变蓝，而结论是唾液能将淀粉分解，D错误．
故选：C