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食品中含有过量的(丙烯酰胺)可能引起令人不安的食品安全问题.关于丙烯酰胺有下列叙述:①能使酸性高锰酸钾溶液褪色,②能发生加聚反应,③能与氢气发生加成反应,④是高分子化

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食品中含有过量的(丙烯酰胺)可能引起令人不安的食品安全问题.关于丙烯酰胺有下列叙述:①能使酸性高锰酸钾溶液褪色,②能发生加聚反应,③能与氢气发生加成反应,④是高分子化合物.其中正确的是(  )

A.①②④
B.②③④
C.①②③
D.①③④
▼优质解答
答案和解析
丙烯酰胺含有的官能团有碳碳双键、羰基、氨基,所以具有烯烃的性质,能发生加聚反应、加成反应、能使酸性高锰酸钾褪色,
又因为其相对分子质量较小,所以是小分子化合物,不属于高分子化合物,
故选C.
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