在现代生活中，人们越来越注重微量元素的摄取，碘元素对人体有着至关重要的作用．如图是某地市场销售的一种“加碘食盐”包装袋上的部分说明，请回答下列问题：（1）碘酸钾（KIO3）

Question

在现代生活中，人们越来越注重微量元素的摄取，碘元素对人体有着至关重要的作用．如图是某地市场销售的一种“加碘食盐”包装袋上的部分说明，请回答下列问题：
（1）碘酸钾（KIO₃）中阴离子为______；
（2）上述“含碘量”中的碘是指______（填序号）．
①碘酸钾　②碘元素　③碘单质　④碘分子
（3）由食用方法和贮藏指南可推测碘酸钾（KIO₃）的化学性质之一是______．
（4）计算1kg这样的食盐中，应加入______g碘酸钾（用最高含碘量计算，精确到0.01g）．
（5）若成人每天摄入5g这样的“碘盐”，10天1成人至少补充碘元素______ mg（精确到0.1mg）．

Answer 1

（1）碘酸钾（KIO₃）是碘酸根离子，其离子符号为：IO₃^-．
（2）上述“含碘量”中的碘是指不是以单质、化合物、分子、原子等形式存在，这里所指的“碘”是强调存在的元素，与具体形态无关．
（3）根据加碘盐图中标签信息，勿长时间炖炒、避光、避热、密封、防潮等，可得碘酸钾的一种化学性质是：见光、受热易分解或见光、受热不稳定．
（4）1Kg食盐中含碘元素20mg～30mg，需KIO₃的质量最多为30mg÷（(127)/(39+127+16×3)×100%）≈50mg=0.05g．
（5）成人每天摄入5g这样的“碘盐”，则出10天1成人至少补充碘元素的质量为5g×10×(20mg)/(1000g)=1.0mg．
故答案为：（1）IO₃^-；（2）②；（3）见光、受热易分解等；（4）0.05g；（5）1.0．