aladdin和膳魔师的水杯谁的保温效果好?谁的材料更环保,对身体无害?用保温杯泡茶会产生对身体有害的物质吗?

Question

aladdin和膳魔师的水杯谁的保温效果好?谁的材料更环保,对身体无害?用保温杯泡茶会产生对身体有害的物质吗?

Answer 1

膳魔师的水杯保温效果好.现实生活中,有很多朋友喜欢用保温杯泡茶喝,尤其是冬季,更多人喜欢用保温杯来泡茶.那么用保温杯泡茶好吗?对健康有没有影响呢?专家指出,用保温杯泡这种做法是错误的,长时间高温浸泡会使茶叶损失过多营养,从而降低了茶的保健功能.
　　茶叶富含蛋白质、脂肪、糖、维生素以及矿物质等营养成分,是一种天然的保健饮料,其中所含的茶多酚、咖啡碱、单宁、茶色素等,又具有多种药理作用.如果用保温杯泡茶,茶叶长时间浸泡于高温水中,就像温火煎煮一样,茶多酚、单宁等物质会大量浸出,使茶水颜色浓重、有苦涩味.
　　同时,由于一直保持很高的水温,茶中的芳香油会很快大量挥发,鞣酸、茶碱大量渗出,这样不仅降低了茶叶的营养价值,减少了茶香,还使有害物质增多.此外,维生素C等营养物质在水温超过80℃时就会被破坏,长时间高温浸泡会使其损失过多,从而降低了茶的保健功能.