一般情况下，当人体一次性摄取300mg～500mg亚硝酸钠时，就会引起中毒。某研究小组用碘量法测定泡菜中亚硝酸盐的含量。有关反应如下：2NaNO2+2H2SO4+2KI==K2SO4+I2+2H2O+Na2SO4+2NO

Question

一般情况下，当人体一次性摄取300mg～500mg亚硝酸钠时，就会引起中毒。某研究小组用碘量法测定泡菜中亚硝酸盐的含量。有关反应如下：
2NaNO ₂ +2H ₂ SO ₄ +2KI==K ₂ SO ₄ +I ₂ +2H ₂ O+Na ₂ SO ₄ +2NO
I ₂ +2Na ₂ S ₂ O ₃ ==2NaI+Na ₂ S ₄ O ₆
取1kg泡菜，榨汁，将榨出的液体收集后，加入提取剂和氢氧化钠，使得到的泡菜汁中的亚硝酸盐都成为亚硝酸钠。在过滤后的滤液中加入氢氧化铝乳液，以除去色素。再次过滤后得到滤液，将该滤液稀释至
1L，取 25. 00mL稀释后的滤液与过量的稀硫酸和碘化钾溶液反应，再选用合适的指示剂，用0.05000
mol·L ^-1 的 Na ₂ S ₂ O ₃ 标准溶液进行滴定。数据记录如下；

请回答下列问题：
(1)该实验中可选用的指示剂是___，滴定终点的现象是____。
(2)有经验的厨师在做泡菜时往往加入适量的橙汁，以减轻亚硝酸盐的危害。这主要是因为橙汁中含有丰富 的维生素C，维生素C具有___性（填“氧化性”或“还原性”）。
(3)通过计算判断若某人一次食入0.125kg这种泡菜，是否会引起中毒__________。

Answer 1

(1)淀粉；蓝色刚好褪去，且30s不恢复
(2)还原性
(3)会引起中毒 ，345mg>300mg