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泡菜是利用乳酸菌在无氧条件下发酵生成乳酸制成的.制作泡菜要用煮过的冷水.将水煮熟有两个目的,一是为了,二是为了
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泡菜是利用乳酸菌在无氧条件下发酵生成乳酸制成的.制作泡菜要用煮过的冷水.将水煮熟有两个目的,
一是为了,二是为了
一是为了,二是为了
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1.杀菌消毒
2除去氯离子等水中杂质
2除去氯离子等水中杂质
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