食用菌的种类很多，目前我国已知的食用菌约有800多种，常见的食用真菌有香菇、平菇、草菇、金针菇、木耳、银耳、猴头等。食用真菌除了供人们食用外，你知道还有哪些用途？
| 食用菌的种类很多，目前我国已知的食用菌约有800多种，常见的食用真菌有香菇、平菇、草菇、金针菇、木耳、银耳、猴头等。食用真菌除了供人们食用外，你知道还有哪些用途？ |
| 还具有调节人体胆固醇代谢、促进胃肠蠕动、抑制癌细胞生长等作用。 |
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