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具备化学知识会使我们的生活方式更加科学。下列说法不正确的是（）A．用硫酸铜溶液浸泡粽子叶，包出的粽子色泽艳丽，营养丰富B．利用高温杀毒的原因是能够破坏蛋白质的生
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| 具备化学知识会使我们的生活方式更加科学。下列说法不正确的是（ ）
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答案和解析
A A、硫酸铜是重金属盐，可使蛋白质变性，从而引起中毒，所以用硫酸铜溶液浸泡粽子叶不能包装食品，错误．B、高温可以使蛋白质变性，所以常用此性质进行杀菌消毒．正确．C、人体所需要的热量约70%来自...
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