用重铬酸钾检验发酵液中是否有酒精生成，正确的操作为（）A.先在试管中加入发酵液2mL，再滴加3滴重铬酸钾溶液B.先在试管中加入发酵液2mL，再滴入物质的量浓度为3mol•L-1的H2SO43滴

Question

用重铬酸钾检验发酵液中是否有酒精生成，正确的操作为（　　）
A. 先在试管中加入发酵液2mL，再滴加3滴重铬酸钾溶液
B. 先在试管中加入发酵液2mL，再滴入物质的量浓度为3mol•L^-1的H₂SO₄ 3滴，振荡混匀，最后滴加常温下饱和的重铬酸钾溶液3滴
C. 直接将2mL重铬酸钾倒入发酵液中
D. 用试管取2mL发酵液在酒精灯上加热，待温度降至常温时，再往里面加入3滴mol×L^-1的H₂SO₄，摇匀后，再加入3滴常温下饱和的重铬酸钾溶液

Answer 1

A、检测酒精需要在酸性环境下，A错误；
B、在试管中加入发酵液2mL，再滴入物质的量浓度为3mol•L^-1的H₂SO₄ 3滴，振荡混匀，最后滴加常温下饱和的重铬酸钾溶液3滴可以检测酒精的生成，B正确；
C、如果“直接将2mL重铬酸钾倒入发酵液中”会造成发酵液的污染，C错误；
D、检测酒精的生成不需要加热，D错误．
故选：B．