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生活离不开化学,下列对生活中各种物质的认识不正确的是()A.植物油、动物脂肪、乙酸乙酯都属于酯类物质B.淀粉、纤维素、蛋白质在一定条件下都能发生水解C.塑
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生活离不开化学,下列对生活中各种物质的认识不正确的是( )
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答案和解析
A.植物油、动物脂肪即为油脂,包括乙酸乙酯均属于酯类,故A正确; B.淀粉、纤维素、蛋白质都是有小分子物质经过化学反应形成的,所以能水解,故B正确;C.油脂是高级脂肪酸甘油酯,分子量较小,所以不属于高分...
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