北京市加碘低钠盐的标签配料表：氯化钠含量：（60～80）g/100g氯化钾含量：（20～35）g/100g碘元素含量[含在碘酸钾（KIO3）中]：18～33）mg/kg抗结剂：亚铁氰化钾储存方法：置于干燥阴凉

Question

北京市加碘低钠盐的标签
配料表：
氯化钠含量：（60～80）g/100g
氯化钾含量：（20～35）g/100g
碘元素含量[含在碘酸钾（KIO ₃ ）中]：18～33）mg/kg
抗结剂：亚铁氰化钾
储存方法：置于干燥阴凉处储存
食用方法：待食品熟后加入
（1）根据包装袋上所要求的食用和储存方法，可以推测碘酸钾可能的化学性质为______；
（2）碘酸钾中钾、碘、氧三种元素的质量比为______；
（3）碘酸钾中碘元素的质量分数为______；
（4）根据资料卡片，北京市实行新标准后，每千克食用盐中少加了______mg的碘酸钾．
（5）若该低钠盐中碘元素含量为25mg/kg，中国营养学会推荐成年人每天摄入碘的量为0.15mg，若其中90%来源于食盐，则每天食用该碘盐的质量为______g即可．

Answer 1

（1）根据包装袋上所要求的食用和储存方法，可以推测碘酸钾可能的化学性质受热易分解；（2）碘酸钾中钾元素、碘元素、氧元素的质量比为127：39：（16×3）=39：127：48．（3）碘酸钾中碘元素的质量分数为碘元素...