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化学与健康“APEC”会议的晚宴上有一道传统小吃“豌豆黄”，根据表格中的信息回答下列问题．品名豌豆黄主要原料豌豆主要营养成分蛋白质、糖类、钠、钙、钾、镁等元素（1）“豌豆黄
题目详情
化学与健康
“APEC”会议的晚宴上有一道传统小吃“豌豆黄”，根据表格中的信息回答下列问题．
（1 ）“豌豆黄”中主要含有蛋白质、___和___三类营养素．
（2）“豌豆黄”中含有钙元素．人体缺钙常会引起___（填字母序号）．
A．贫血症 B．佝偻病 C、甲状腺肿大 D、骨质疏松．
“APEC”会议的晚宴上有一道传统小吃“豌豆黄”，根据表格中的信息回答下列问题．
| 品名 | 豌豆黄 |
| 主要原料 | 豌豆 |
| 主要营养成分 | 蛋白质、糖类、钠、钙、钾、镁等元素 |
（2）“豌豆黄”中含有钙元素．人体缺钙常会引起___（填字母序号）．
A．贫血症 B．佝偻病 C、甲状腺肿大 D、骨质疏松．
▼优质解答
答案和解析
（1））“豌豆黄”中主要含有蛋白质、糖类、无机盐；
（2）人体缺钙常会引起佝偻病和骨质疏松；
故答案为：（1）糖类 无机盐；
（2）B和D．
（2）人体缺钙常会引起佝偻病和骨质疏松；
故答案为：（1）糖类 无机盐；
（2）B和D．
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