(6分)阿斯巴甜是一种口味好、安全性高的强力甜味,用APM表示。甜度是蔗糖的180~200倍,已广泛应用于食品、饮料及制药行业。鉴于传统的多锅法生产工艺的不合理性,下面的方法
(6分)阿斯巴甜是一种口味好、安全性高的强力甜味,用APM表示。甜度是蔗糖的180~200倍,已广泛应用于食品、饮料及制药行业。鉴于传统的多锅法生产工艺的不合理性,下面的方法研究了上述反应一锅化的可能性,总收率达到了63.6%左右。
HCOOH+ +2
→A+4CH 3 COOH
A+C 6 H 5 -CH 2 - COOH→B(α异构体,主要产物)+C(β异构体)
B+HCl(aq)+CH 3 OH→D+F
D+NH 3 →E(APM)+NH 4 Cl (以上反应都已配平)
请分别画出A、B、C、D、E、F的结构简式
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