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银戒指和蛋白放在一起会有化学反应吗例如银戒指会有什么变化
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银戒指和蛋白放在一起会有化学反应吗
例如银戒指会有什么变化
例如银戒指会有什么变化
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答案和解析
研究了牛血清白蛋白（BSA）,r－球蛋白（r-Gb）,过氧化氢酶,血红蛋白（Hb）,甲腺球蛋白（T－Gb）同银（I）离子的反应,并研究了溶液的温度,介质pH值,甲醛浓度的影响,通过光度法测定了溶液中不同蛋白质同银（I）离子的反应性、稳定性,发现反应能力为Hb＞过氧化氢酶＞r-Gb≈T－Gb＞BSA.（pH10．5,温度40℃）,碱性,较高的温度的适宜的甲醛浓度可增强蛋白质同银（I）离子的反应,同时发现,所有被研究的蛋白质和银（I）离子的反应是一个自动催化还原过程.
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