某生物兴趣小组在野外发现一种组织颜色为白色的不知名野果，该小组把这些野果带回实验室欲鉴定其中是否含有还原糖、脂肪和蛋白质．下列叙述正确的是（）A.对该野果进行脂肪的

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某生物兴趣小组在野外发现一种组织颜色为白色的不知名野果，该小组把这些野果带回实验室欲鉴定其中是否含有还原糖、脂肪和蛋白质．下列叙述正确的是（　　）

A. 对该野果进行脂肪的鉴定实验不一定使用显微镜

B. 若对该野果的组织样液中加入斐林试剂并酒精灯直接加热出现较深的砖红色，说明该野果中含有大量的还原糖

C. 进行蛋白质的鉴定时可用斐林试剂的甲液和乙液代替双缩脲试剂A液和B液，因为它们的成分相同

D. 进行还原糖鉴定实验结束时将剩余的斐林试剂装入棕色瓶，以便长期保存备用

▼优质解答

答案和解析

A、对该野果组织样液进行脂肪的鉴定实验不需使用显微镜，对野果的切片进行脂肪鉴定实验需要使用显微镜，A正确；B、用斐林试剂鉴定还原糖时不能用酒精灯直接加热，应该水浴加热，B错误；C、斐林试剂甲液与双缩脲试剂A...

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