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下列有关实验现象、操作或结论的叙述中正确的是()A.在蔗糖与稀H2SO4共热后的溶液中,滴加银氨溶液,验证产物中的葡萄糖B.淀粉中加入20%H2SO4溶液在沸水浴中加热,使其水解C.甘

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下列有关实验现象、操作或结论的叙述中正确的是(  )

A. 在蔗糖与稀H2SO4共热后的溶液中,滴加银氨溶液,验证产物中的葡萄糖

B. 淀粉中加入20%H2SO4溶液在沸水浴中加热,使其水解

C. 甘氨酸和蛋白质溶液中分别滴加0.1%茚三酮溶液并加热,溶液分别显蓝色和紫色

D. 向淀粉水解后的溶液中加入碘水,溶液变蓝,证明淀粉尚未水解

▼优质解答
答案和解析
A.银镜反应应在碱性条件下反应,在蔗糖与稀硫酸共热后的溶液中,先加入氢氧化钠溶液,再滴加银氨溶液,然后水浴加热才能有银镜,故A错误;B.淀粉在稀酸的催化作用下加热水解,先水解生成麦芽糖,最终的产物是葡萄...