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真空包装、充气包装是现代常用的食品包装方式，为了防止膨化食品在运输、储存时发生挤压或变质，膨化食品一般都是采取充气包装，从经济、安全和环保的角度看，包装内充入的气体应
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真空包装、充气包装是现代常用的食品包装方式，为了防止膨化食品在运输、储存时发生挤压或变质，膨化食品一般都是采取充气包装，从经济、安全和环保的角度看，包装内充入的气体应该是（ ）
A．二氧化碳
B．氧气
C．氮气
D．稀有气体
A．二氧化碳
B．氧气
C．氮气
D．稀有气体
▼优质解答
答案和解析
食品变质主要是与氧气发生化学反应，为防止食品变质，需要与氧气隔绝，所充入的气体应该具备本身无毒、来源丰富、价格低廉且不与食品发生反应等性质．二氧化碳易造成温室效应，稀有气体稀少，从经济、安全和环保的角度看，常用的气体就是氮气．
故选：C．
故选：C．
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