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下面的流程图示意制备固定化酵母细胞的过程,请据图回答:(1)图中酵母菌活化就是状态。活化前应选择足够大的容器,因为酵母细胞活化时

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下面的流程图示意制备固定化酵母细胞的过程,请据图回答:

 

  (1)图中酵母菌活化就是________________________状态。活化前应选择足够大的容器,因为酵母细胞活化时________________。

  (2)影响此实验成败的关键步骤是           。此步的操作应采用______________。

  (3)CaCl 2 溶液在形成凝胶珠时的作用原理是__________________________________。观察形成的凝胶珠颜色和形状:如果颜色过浅,说明______________;如果形成的凝胶珠不是________,说明实验操作失败。

  (4)本实验所用的固定化技术是________,而制备固定化酶则不宜用此方法,原因是________________________________。

 

▼优质解答
答案和解析
(1)让酵母菌恢复正常生活 体积增大较大(多) (2)配制海藻酸钠溶液 小火或间断加热 (3)Ca2+与海藻酸根离子螯合成不溶于水的海藻酸钙凝胶 固定化酵母细胞数目较少 圆形或椭圆形 (4)包埋法 酶分子很小,...
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