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下列不利于阻止细菌污染食品和繁殖的途径是?A食品加工人员处理熟食前进行手部清洗消毒B.煮熟的食物食用前在常温下放置超过2小时C.生食水产品由专人在专用间内制作D.用于生熟食品的工
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下列不利于阻止细菌污染食品和繁殖的途径是?
A食品加工人员处理熟食前进行手部清洗消毒
B.煮熟的食物食用前在常温下放置超过2小时
C.生食水产品由专人在专用间内制作
D.用于生熟食品的工具、容器有明显的标识
A食品加工人员处理熟食前进行手部清洗消毒
B.煮熟的食物食用前在常温下放置超过2小时
C.生食水产品由专人在专用间内制作
D.用于生熟食品的工具、容器有明显的标识
▼优质解答
答案和解析
煮熟的食物食用前在常温下放置超过2小时,温度等已经非常适宜 细菌的繁殖了.
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